Schoko-Kokos-Nuss…. hmmmm… Perfekt für die Weihnachtszeit.
Dazu brauchst du:
3 Dotter
250 Gramm Kokosflocken
120 Gramm geriebene Schokolade
100 Gramm Haselnüsse
200 Gramm Staubzucker
3 Eiklar
Dotter, Kokosflocken, Schoko und Nüsse vermengen, das Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben. Aus dieser Masse Kugeln formen und im Puderzucker wälzen (Ja genau, VOR dem Backen) Bei 165 Grad 12-15 Minuten backen.
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